torta de peito de peru light

ingredientes 

massa

- 3 colheres (sopa) de margarina light

- 1 clara de ovo

- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

- 1 colher (chá) de salsinha picada

- sal a gosto

Recheio

- 100 g de peito de peru defumado picado

- 1 xícara (chá) de leite desnatado

- 2 ovos inteiros

- 100 g de queijo cottage

- 1 colher (sopa) de queijo ralado

- 1 colher (sobremesa) de salsinha picada

- sal e pimenta-do-reino a gosto

- 1 cebola média cortada em rodelas

Modo de Preparo

Para a massa:

Misture os ingredientes da massa até formar uma massa firme. Reserve. Forre o fundo e os lados de uma fôrma refratária.

Para o recheio:

Coloque sobre a massa o peito de peru. Bata o restante dos ingredientes no liquidificador, exceto a cebola e o queijo ralado. Coloque por cima do peito de peru. A seguir espalhe a cebola e o queijo ralado e leve para assar.

 1 porção = 90 g (1 fatia média)

número de porções = 10

Valor nutricional e calórico por porção

calorias = 125 kcal

carboidratos = 13.8 g

proteínas = 7.7 g

lipídios = 4.3 g